Estudo realizado pelo Ambulatório de Nutrição Clínica do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia aponta que 30% das crianças e adolescentes com histórico familiar de cardiopatias têm colesterol total elevado.
Hoje (8/08), em que se comemora o Dia Nacional de Combate ao Colesterol, o estudo realizado com 100 crianças e adolescentes com idades entre 5 e 17 anos, concluiu que 8% apresentavam um aumento nos níveis de LDL ("colesterol ruim"), enquanto que, 45% possuíam uma taxa de HDL ("colesterol bom") abaixo do necessário.
Observou-se também, que 40% das crianças avaliadas eram sedentárias e 87% consumiam quantidades excessivas de gorduras.
Cristiana Kovacs,
nutricionista do hospital estadual paulista Danta Pazzanese, afirmou que “o aumento do
colesterol ruim e a diminuição do colesterol bom é uma das causas de doenças
cardiovasculares. Daí, a importância de uma alimentação adequada na infância
ser essencial para um desenvolvimento saudável.
A nutricionista salientou ainda que alguns alimentos auxiliam
no aumento do colesterol bom no sangue, tais como: o azeite, o abacate e a
azeitona, ricos em gorduras monoinsaturadas. Ao passo que, os que possuem alto
teor de gorduras saturadas, como o queijo amarelo, por exemplo, favorecem o aumento do colesterol ruim, quando consumidos em
excesso.
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